覃德清(2002)认为“民族传统文化是各民族先民们在历史长河里为生存和繁衍后代创造形成的产物,为该民族大部分成员所普遍接受的,共享的、深层认同、集体维护、世代相传”[10]。民族传统文化通常包括建筑、饮食、服饰、传统习俗、礼仪、节庆、宗教、公共道德和价值标准[11],又可分为物质文化与非物质文化[12]。其中,物质文化是指人类为了自身生存创造的各种发展需要,诸如饮食、服饰、建筑等物质产品,是文化要素的物质层表现;非物质文化与物质文化相对,是指人类在社会历史实践过程中所创造的非物质形态的、有价值的各种精神文化,诸如民间活动、传统知识和技能、手工艺品等各种传统文化表现形式。结合黄岗侗寨发展实际,文章将民族传统文化分为物质文化(建筑文化,饮食文化和服饰文化)与非物质文化(歌舞文化、工艺文化、节日文化和信仰文化)两大类。
(一)物质文化1、建筑文化
鼓楼和“萨坛”是黄岗侗寨保存的传统建筑风格中最具代表性的。村寨房屋以鼓楼和萨坛为中心环绕依次而立。鼓楼是集楼、阁、亭于一体,为木质多层式高亭形结构,是宗族和房族的标志。黄岗侗寨共计5座鼓楼,每个族姓一座鼓楼,鼓楼以木凿榫衔接,全是本质结构,修建所使用的小木料都是该族姓内部各个家庭捐献的,体现了鼓楼是大家共建共享的产物和情感共融的场所,寨中每个人均是鼓楼的一部分。萨坛是祭祀祖母神灵萨岁的地方,萨崇拜体现了侗族的宗教信仰,萨坛一般为露天坛,中间为圆形的土堆,四周砌石块,并于丘顶栽种一棵榕树以象征为萨祖母在此安了家。鼓楼和“萨坛”构成了侗族人民日常交往的文化场域和载体,这也构成了景区内一道独特的风景线。
2、服饰文化
侗族妇女把历史悠久的、富有侗族文化气息的民间纺织、织布、刺绣等完整的手工制作技艺传承到了今天。制作侗族服饰需要一年的时间,因为它的每一道工序都受到季节影响,从编织、纺纱、绣花、绘制图案直至最终完成需要30多道工序。在黄岗侗寨最特别的莫过于侗族女性的菱形肚兜,这些外置在服饰中的菱形符号,站在民间文学艺术的角度其实是一种用来象征女性生殖的符号。黄岗人通过把这种隐喻为生命之源的菱形外置于服饰之上,充分体现了族人们对母性至高的崇拜和对生命繁衍的渴望[13]。独特的侗族服饰表明,在久远的古代,侗族已经学会了运用抽象的民族文化符号来表达自己的生活意趣和文化观念,这在中国少数民族服饰文化中具有重要的地位和价值,同时也成为了黄岗侗寨服饰文化的一个独特象征。