徽州是一个地域概念（一府六县），也是一个历史文化概念。“徽州是山区环境，可想而知这里的自然环境也是十分恶劣的，所以说在徽地有过这样一句话‘七分半水半分田，两分道路和庄园’。”^［3］被逼无奈的徽州人为了生计只能外出闯荡，顾炎武曾说，徽州“中家以下皆无田可业。徽人多商贾，盖势其然也”。总之，大规模经商活动促成的文化融合，以及独特的山区地理环境，造就了一个纵横数百年的商帮，孕育了具有特色的徽州文化。

徽文化包括徽派建筑、徽州工艺、徽州方言、徽菜、徽茶等。祁门红茶作为徽茶的一种，也是徽文化代表之一。纪录片用平静的镜头，不仅拍摄了祁门红茶生产制作，也记录了徽文化地域之一——安徽祁门的风土人情。该片在景别运用上成熟出色而且恰到好处，与徽文化如梦似幻的特质相吻合。纪录片用大远景拍摄祁门的风貌。航拍下的祁门云雾缭绕，山清水秀，万里茶园，一望无际。让人相信只有在如此得天独厚的条件下才能生产出这般绝世好茶——祁门红茶。用中近景拍摄采茶人弯腰采茶的姿态，茶叶制作的流程，体现了祁门人精致的手艺。其中一个祁门茶人陶自富整理茶架的镜头拍摄出上佳的效果。前景是茶房的门框，后景是茶房的窗户。此时正好晨曦的白光夹杂着晨雾透过窗户打在制茶人身上，形成剪影与晨雾缭绕的效果，颇具诗情画意。用特写拍摄青翠欲滴的茶叶，茶杯中冒出的腾腾热气，以及饮茶者怡然自得的神态。这些一个个特写叠加在一起，充分表现了祁门红茶上佳的品质。纪录片的摄影构图对前后景的应用很出色，有虚有实，使画面有了很强的纵深感。片中插入大量唯美的延时摄影，让观众感受到历史与文化的厚重。片中拍摄的空镜头也极具特色，有徽派特色的建筑，青砖黛瓦，石板流水等等，唯美而诗意。还有一些镜头带给观众很强的历史感。夕阳的余晖打在略显斑驳的白墙上，密密的蛛网结在青翠的茶树上，仿佛在诉说祁门红茶在徽州历史中的沉沉浮浮。