《推手》是一部表现中西文化的冲突的作品。影片开头的一段细节表现颇有意味：来自中国的太极拳师朱师傅在美国儿子的家里练习拳法，拳法舒展而有力，周围墙上挂着的传统字画也强调着这个家庭的中国文化背景；然而，另一个房间中，朱师傅儿子的美国媳妇玛莎正在电脑前写作，她写了几行字后就再也写不下去了，她看了看朱师傅，去冰箱取了点蛋糕吃，又无奈地回到电脑前。这段内容通过朱师傅或玛莎的角度交替进行，鲜明地表现了中西文化之间难以逾越的障碍和鸿沟。《饮食男女》是一部表现新旧文化的矛盾和融合的作品。影片开头是退休的朱爸在家里精心为三个女儿准备晚餐的细节：捞鱼、去鳞、切片、油炸；辣椒、萝卜、熟肉，在纯熟的刀工中变化多样；煎、炒、烹、炸，样样不落；浇汁、上色、装盘、上桌。就这样，一桌子丰盛的晚餐就准备好了。中国传统文化最重视饮食，所以朱爸这个做饭的细节表现的非常突出。然而这样最具传统文化的饮食并不能留住女儿们：三个女儿因各种原因要搬走，就连朱爸也因为和女儿的同学恋爱而搬走。朱爸想通过饮食留住女儿，守住传统，然而实际上，连他自己都背叛了传统。新旧文化的冲突通过男女之事在饮食上做出最强烈的表现。影片最后，表面时髦骨子里最传统二女儿做出了一桌饭菜，当朱爸接过二女儿递来的汤时，禁不住感慨万千。其实，传统的东西一直流淌在女儿的血脉之中。《饮食男女》就是通过两代人在饮食上的继承表达出人们在新时代中的突变，及其新旧文化的融合。

李安的电影丰富多彩，类型多样。他善于选取生活中的细节，通过镜头的阐释，表现出丰厚的意蕴。无论是个性突出的人物、复杂多样的情感，还是文化之间的冲突，李安都能很好把握，通过一个个细节表现出来。