产业布局优化了，“怎么种地”问题摆在面前。

顺应食物消费“吃得好”“吃得健康”新变化，江西强化市场这个“信号灯”，深化农业供给侧结构性改革，缺什么种什么，倒逼农业生产方式变革。

把优质产品调上来，科技赋能是关键。江西向农业科技要效益，建设水稻、蔬菜等24个省级现代农业产业技术体系，深入实施“赣种强芯”现代种业提升工程，打造11个省级农业科技综合体。目前全省农业科技进步贡献率达63.03%，主要农作物良种覆盖率达96%，科技化、智能化不断助力农业提质增效。

“从靠手感变成靠遥感，现在种地数据说了算。”南昌县蒋巷镇大田农社基地负责人李科明坦言，有了智慧监测设备，26个人就能管理上万亩农田，化肥用量减少10%，产量却提高10%，种地科学又高效。

让好产品卖出好价钱，农业产业化是重要途径。江西围绕建链、延链、补链、强链，强龙头、提品质、打品牌，抓好“粮头食尾”和“农头工尾”，实施“品牌强农”提升行动，深入推进“赣鄱正品”全域品牌创建，大力培育壮大稻米、油料、果蔬、畜牧、水产等千亿级主导产业，让更多“土特产”优起来。

在金农米业，一粒米变身10多款产品，从大米到籼米淀粉、大米蛋白粉、大米蛋白肽，身价翻着跟头涨。在上饶市广丰区，一颗颗马家柚经过无菌灌装、低温冷萃，成了“杨枝甘露”等网红产品，小柚子“长”成30亿元大产业。在抚州市荣山镇，千年灯芯草变成“金元宝”，占据了全国原料市场的90%……按比较优势布局，按市场需求开发，一家家智慧农场、一条条生产线、一个个知名品牌，融入现代农业产业链，越来越多的“赣字号”在市场“圈粉”。

大农业不能落下小农户。农民是上游，合作社是中游，工厂是下游，江西强化联农带农利益联结机制，鄱阳县培育150家农业龙头企业，直接带动10万余户农户增收。赣州市推广“龙头企业+合作社+农户”等模式，让富硒产业成为富民产业……全省7.9万家农民合作社，带动更多农民搭上现代农业“快车”，拓宽了增收渠道。

实践证明，以市场化、产业化推进农业现代化，把小农户引入现代农业发展的轨道，不仅是扎实推动共同富裕的题中应有之义，也是解决“谁来种地”“谁来提供食物”的现实路径。